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Recetas10de.com

Ensalada de Col

Con esta receta disfruto mucho , es de esas que me gustan , todo el que me conoce sabe que no puedo vivir sin mis verduritas y hay que hacerlas divertidas , fantásticas, que sean una explosión de sabores!!!!!!

Ingredientes: ( 4 personas )

  • 1/2 Col
  • 2 Zanahorias
  • 5 dientes de ajo.
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva suave. Unos 50 cc.

Modo de preparación:

  • Partimos la col a juliana en tiras muy muy finitas.
  • La zanahoria a cubitos pequeños. Los ajos a laminas.
  • En un bol los mezclamos. Aliñamos con vinagre y sal. Reservamos.
  • En una sartén echamos el aceite. Cuando caliente vertemos los ajos y freimos hasta que empiecen a dorar. Apartamos.
  • El aceite caliente con los ajos lo vertemos despacio directamente sobre el bol, cubriendo toda la superficie. Mezclamos bien y listo para servir.

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